電影影評｜《五星主廚快餐車》一場關於美食與夢想的古巴三明治之旅！

來一份好吃的古巴三明治吧！如果你喜歡看與美食相關的電影，《五星主廚快餐車》絕對是你必須收進口袋名單的一部作品。為什麼我會這麼喜歡這部電影呢？

《五星主廚快餐車》用非常簡單的故事，兼具娛樂性與一些對現代人的省思，做自己喜歡的事跟在別人底下做事，最終活出自我並成功地改變自己，我想這是每個人都希望得到的 Happy Ending。

《五星主廚快餐車》影評

本片的主角，也就是我們的大廚 Carl Casper，可以從幾個層面來看他所面對的問題。第一個層次是關於他的廚藝，觀眾能夠理解，擁有這樣好手藝的他，卻得在餐廳裡重複做著一樣的菜色，那種無法發揮的感覺一定很煎熬。但他該如何做回自己？

選擇離職，改裝一台餐車，開始販賣自己熱愛的料理，同時也真正做出了非常美味的食物。或許收入不如過去在高級餐廳時多，但每一天都過得開心，尋找新食材、研發新菜色，結果不只廣受歡迎，還因為這份堅持，最終得到過去曾批評他的食評家投資，重新開了一間屬於自己的餐廳，這次所有菜色都由他親自決定。這不正是堅持自我、最終成功的美好人生版本嗎？

我很喜歡這種帶著寓意的電影，因為每個人都在自己的人生裡有著許多不如意，但有時候「說走就走」的任性，並不是我們能擁有的權力，透過《五星主廚快餐車》幻想一下，如果是自己呢？如果有才華的我能夠在對的地方「做自己擅長且喜歡的事」呢？那是多夢幻的人生。

當個好廚師，卻不懂得當個好爸爸

兒子的父子關係，我認為也是本片的看點之一。雖然他與前妻已離婚，但仍維持良好關係，只是他對於如何與兒子相處顯得手足無措。透過這趟餐車之旅，他與孩子漸漸建立起一座溝通的橋樑。

觀眾也能從劇情設計中看出，Carl 的確成長了。從一開始的冷漠到最後成為一個真正會陪伴孩子的父親，這段轉變不僅溫馨，也令人動容。他在親情與事業上的雙重成長，為整部電影畫下暖心且勵志的句點。

簡單小品，卻蘊含深層演技

Jon Favreau 完全抓住了飾演廚師的精髓，整體感覺自然又專業，特別是他身上流露出來的那種「樂在其中」的氛圍，讓觀眾也能隨著他的情緒起伏共鳴。

不過，其實我最喜歡的角色並不是 Carl，而是由 John Leguizamo 飾演的 Martin。他的口音配上電影中輕快的插曲，實在太舒服了。他在 Carl 落魄時主動前來幫忙一起經營餐車，不僅令人感動，也為電影增添了不少歡樂。

令人驚喜的是 Jon Favreau 的人脈實在太好了，畢竟他曾是《鋼鐵人》系列的導演與演員，因此與 Robert Downey Jr. 以及 Scarlett Johansson 的交情很好，這兩位大咖也在《Chef》中客串亮相（Robert Downey Jr. 演討人厭的人真的很討人厭）

難以忘記的古巴三明治

當然，全片最讓人難以忘懷的，非古巴三明治莫屬。我強烈懷疑，現在市面上許多做三明治創業的店家，靈感來源都是這部片。電影裡詳細拍出製作過程，看得我都想立刻衝進廚房親手做一份來試試看。

《五星主廚快餐車》不只完成了有趣的角色歷程，同時也製作出許多經典的餐車美食，雖然我並非活在美國，但能想像那些在餐車上完成的美食有多好吃！ Jon Favreau 也因為這部片之後推出了 Netflix 節目《主廚名人齊做菜》，雖然形式是美食節目，但風格上可說是《Chef》的延伸。

《五星主廚快餐車》推薦嗎？

總結來說，《五星主廚快餐車》是一部既有想法又有情感的作品，劇中是對自我信念的堅持與實現，劇外則是一場美食之旅，搭配熟面孔的客串與濃厚的人情味。

不管你平常喜歡哪一種類型的電影，《五星主廚快餐車》這部小品絕對能讓你看完之後，嘴角帶笑、心情大好。